Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích

napr. Dámska obuv, Bicykle, Ventilátory

Zobraziť ponuky

Galéria (4)

Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích

Najportal.sk / Filmy, knihy, hry / Knihy /

Pridať recenziu produktu

25.63 - 27.41 €

Barevná publikace Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích je určena všem zájemcům o odborné znalosti související s inženýrskými procesy při výrobě potravin a měla by sloužit nejen jako učebnice pro studenty potravinářského a příbuzného zaměření všech stupňů, ale také jako zdroj základ… celá špecifikácia

Zobraziť ponuky

Ostatní zákazníci nakúpili v:

daryzivota.sk

Dostupné v 2 obchodoch

Špecifikácia

Recenzie a hodnotenia

Špecifikácia:

Barevná publikace Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích je určena všem zájemcům o odborné znalosti související s inženýrskými procesy při výrobě potravin a měla by sloužit nejen jako učebnice pro studenty potravinářského a příbuzného zaměření všech stupňů, ale také jako zdroj základních informací pro odbornou veřejnost a pracovníky v potravinářství.
Text knihy je rozdělen do 6 částí:
• základní principy vycházející z chemického inženýrství, včetně měření základních technologických veličin
• vlastnosti potravin
• procesy s minimálním tepelným zásahem
• procesy s tepelným ošetřením potravin
• procesy s odebráním tepla
• doplňkové procesy

Vývoj ceny Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích

Tagy

Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích

Filmy, knihy, hry

Knihy

Key publishing

Knihy značky Key publishing

Právní dějiny na území Slovenska

(Knihy)

Publikace je prvním uceleným pohledem na právní dějiny na…

26.37 - 27.88 €

Dostupné v 2 obchodoch